黄色食物包括一系列由橙到黄的食物，颜色源于胡萝卜素和维生素C，在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康上效果明显，那么黄色食物有哪些呢？常见的有小米、香蕉、玉米、橘子、南瓜、沙棘、菊花、蜂蜜、生姜、蛋黄等。以下，软科小院网小编整理了10种健康养生的黄色食品，一起来看看营养价值高的黄色食物及相关情况吧。
1、小米
益气清胃热/和中健脾
小米又被称为粟米，是黄色养生佳品。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。软科小院网小编了解到，小米的吃法通常有三种，一是熬粥，而是煮饭，三是磨成小米面做饼子、窝头、丝糕，这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，营养丰富，有“代参汤”的美称，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效，是老人、病人、产妇等人群适宜的滋补品。
2、香蕉
润肠胃/促消化
香蕉香滑软糯、绵软香甜，既可生食，也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用，还可制成香蕉泥，是受欢迎的黄色水果。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用，特别适合产妇食用，产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，再加上产后失血较多，需要补血，多吃些香蕉能防止产后便秘和贫血；香蕉属于高钾食品，钾离子对人体的钠具有抑制作用，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。香蕉还有镇静安神的功效，能够帮助缓解压力，让人保持好心情，失眠的人可以在睡前吃香蕉或者将香蕉放在枕边助眠。
3、橘子
预防胃癌
橘子一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，皮薄肉多，汁水酸甜可口。橘子不仅好吃，而且营养丰富，一个橘子就几乎能满足人体一天所需的VC含量，并且还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。柑橘色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，蜜饯、罐头、果汁果酒等，都非常受欢迎。
4、南瓜
健脾养胃
什么黄色食物补脾胃？南瓜做熟以后都是非常柔软的，营养价值很高，对于脾胃不好的人是非常容易消化的，所以脾胃不好的人吃南瓜是很健康的，它不会引起脾胃的消化负担而产生不适。南瓜性温味甘，不但富含丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化，还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜，少受胃酸等侵袭因子的刺激，促进溃疡面的愈合，另外南瓜还含有维生素A等物质，对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。平时可以用南瓜和小米煮粥，不仅减轻胃肠道的负担，还进一步起到养胃的作用。
5、沙棘
健脾消食
沙棘被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的药用植物，并称之为可再生的“金矿”，是营养价值很高的黄色食物之一。沙棘果实营养丰富，有“生物活性物质宝库”的美称，是不可多得的保健水果，具有止咳化痰、健脾消食等作用，可以用于治疗脾胃虚弱引起的咳嗽，同时还能减少肝功能损伤，对于保护肝脏也能起到一定的作用。沙棘味道酸甜，可以直接食用，也可以榨汁喝、做果酱，还可以煲糖水，可以很好的吸收当中的营养成分。
6、玉米
调理脾胃去湿气
玉米是十大高营养价值的黄色食物之一，被称为黄金作物，有辅助养胃的功效；玉米含的大量天然维生素，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等有一定的辅助疗效。吃玉米须尤其对胃是有一定的好处的，多喝玉米须煮水可以利尿除湿，对于人体促进消化有很多的帮助，而且玉米须里面含有的膳食纤维，也是比较多的，可以很好的减少便秘疾病的发生率。玉米熟吃比生吃好，尽管烹调使玉米损失了部分维生素，却获得了更有营养价值的抗氧化剂。
7、蜂蜜
养胃/提高脾胃功能
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体，被誉为“大自然中最完美的营养食品”。蜂蜜中的营养成分包括了碳水化合物、葡萄糖、果糖、无机盐、维生素、矿物质、酶等，其中碳水化合物含量最高，其次是葡萄糖和果糖，能够为人体补充所需的营养物质。蜂蜜最常用温水冲饮，喝蜂蜜具有养胃的作用，可以提高脾胃功能，促进胃对食物的消化，同时还具有润肠通便、改善便秘的作用，患有胃炎、胃溃疡的患者，适当喝蜂蜜能够帮助炎症消退，同时促进胃黏膜的恢复。
8、生姜
健胃止呕
生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，是对脾胃很好的黄色食物。生姜含有姜醇、姜烯、姜酚等72种挥发性成分，能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用，生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。据软科小院网小编了解，生姜是生活中常见的调味品，可以增香提味，还可以将生姜煎水煮，放凉后加入蜂蜜能够帮助去除湿气，有利于加快血液循环，还可缓解痛经。
9、蛋黄
修复脾胃
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，因含有叶黄素和玉米黄素而呈现出黄色。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等，对修复虚弱的脾胃很有效。蛋黄中的卵磷脂进入血液可以让胆固醇和脂肪颗粒变小，阻止胆固醇和脂肪沉积于血管壁，胆固醇正常的人，每天可以吃两个鸡蛋，蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱及多种微量元素，是婴儿在母乳外的重要营养食物。
10、菊花
清胃热
菊花不仅是一种花卉，还是一种药食两用的食物，有很高的营养和保健价值。大多数人对于菊花的认知，是它能够降肝火，而降肝火也是身体排毒的一种方式，实际上除了清肝明目，菊花还有镇静安神、消肿除烦的功效，失眠的人皮肤必然容易出问题，喝些菊花茶能够改善睡眠治疗，菊花还能够消除眼部浮肿、抑制黑色素产生，起到美容养颜的作用。菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分，饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。
