陈藏器说:海中红虾长二尺多,头可做成杯子,须可做簪。崔豹《古今注》说,辽海中有飞虫像蜻蛉,名绀繙。七月间成群飞起可使天变暗。夷人吃它,说是虾变的。李时珍说:按段公路《北户录》讲,海中大红虾,长两尺多,头可作杯子,须可做簪、杖。它的肉可以做绘,很鲜美。刘恂《岭表录异》说海虾皮壳嫩红色,只有脑壳和前面两只脚有钳子的颜色是红色,最大的长七八尺到一丈。闽中有五色虾,也有一尺多长,当地人两个两个地阴干,名对虾,用来作上等佳馔。 味甘,性平,有小毒。李时珍说:同猪肉一起吃,令人多唾液。 海虾酢 主治飞尸蛔虫、口中甘蜃、龋齿头疮,疗疥癣风瘙身痒,治山蚊子叮咬人,初食疮发即愈。
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