1. 特点: 1)干净清洁,无污染、无公害 2)可食率高 3)耐贮存 2. 质量要求: 1)蔬菜上超市货架之前须充分洗净,表面不留半点泥土和存有水滴; 2)叶菜类蔬菜要求无病叶;果菜类蔬菜要求无腐烂组织、无软化组织或变味、表面完整、损伤率极低; 3)不受有害物质污染并无农药残留; 4)在温度18+-2度的环境下的存放7-10天,25+-2度下,可存放 3-6天。
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1. 特点: 1)干净清洁,无污染、无公害 2)可食率高 3)耐贮存 2. 质量要求: 1)蔬菜上超市货架之前须充分洗净,表面不留半点泥土和存有水滴; 2)叶菜类蔬菜要求无病叶;果菜类蔬菜要求无腐烂组织、无软化组织或变味、表面完整、损伤率极低; 3)不受有害物质污染并无农药残留; 4)在温度18+-2度的环境下的存放7-10天,25+-2度下,可存放 3-6天。