蓝莓是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的花青素，适量食用对身体有一定好处。蓝莓的花青素含量是比较高的，每一百克蓝莓里面含有五百七十三毫克的花青素，所以一般不是越小的蓝莓花青素含量越高。
并不是。蓝莓花青素的多少和重量有关，大一点的重一点的蓝莓花青素可能会更高一点。
每100g蓝莓中的花青素含量为573mg。在人们经常食用的蔬菜和水果中，蓝莓具有最强的抗氧化能力。它们可以延缓衰老，改善视力，增强免疫力和记忆力，所以也被称为“聪明的水果”。
蓝莓中所含的花色苷是目前所有植物花色苷中功能性最强的（尤其是由16种生物类黄酮组成的花色苷，其生理活性优于普通植物花色苷）。它们的应用范围最广，副作用最低。花色素苷含量为25��蓝莓提取物的价格是花色素苷含量为95��葡萄籽提取物的5-6倍，显示出其非凡的价值。
蓝莓的皮比肉上含有的花青素要多。
花青素是一种广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素。蓝莓呈蓝色和紫色的原因是它们富含花青素。通常，可以根据水果颜色的亮度来判断食物的哪个部分含有更多的花青素。例如，蓝莓果皮比蓝莓果肉深得多，因此它自然含有更多的花青素。
1、美容养颜
花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。它们属于生物类黄酮，具有清除自由基和抗氧化的能力。因此，如果平时适当服用一些花青素，它们可以起到美容和抗衰老的作用。
2、保护关节
花青素可以提高关节的柔韧性，防止关节积液，所以平时服用一些花青素可以保护关节。
3、杀菌消炎
花青素不仅可以提高机体的抵抗力，还可以抑制多种细菌的生长和繁殖，因此可以起到杀菌和抗炎的作用。
蓝莓助你预防2型糖尿病大脑最佳抗老食物是蓝莓?最佳养生食物排名吃点蓝莓可以消脂除油?吃蓝莓的好处眼睛干涩发痒怎么办 揭白领吃蓝莓的惊人益处女性上班族吃蓝莓抗氧化蓝莓的功效与作用及禁忌是什么如何挑选新鲜蓝莓哪些人不适合吃蓝莓百吉圈？蓝莓百吉圈副作用有哪些哪些人不适合吃蓝莓果酱？蓝莓果酱的副作用有哪些蓝莓怎么洗？怎么挑选蓝莓？ 声明：若涉及版权问题，请联系我们进行删除！谢谢大家！
