榴莲吃起来香软可口，营养价值高，可以做各种各样的美食甜点，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲有的肉多有的肉少，一般鼓一点的大一点的肉会比较多。
1、看看尺寸
在正常情况下，选择榴莲时，建议选择较大的榴莲。榴莲成熟度越大越好。
2、看外壳颜色
榴莲的选择也可以从它的外壳颜色来判断。成熟的榴莲是相对透明的黄色。如果榴莲的颜色相对绿色，很明显榴莲的成熟度不高，一般不建议选择。
3、捏一根尖刺
选择榴莲时，你可以用手捏一下它的尖刺。更容易让它们彼此靠近，这证明榴莲是柔软成熟的。
4、看开口
一般来说，成熟度高的榴莲会张开嘴，而成熟度高的榴莲通常肉丰满。榴莲如果不张口，说明成熟度不高，天然果肉不好。
选择榴莲时，一方面要注意榴莲是否开放。此外，我们可以观察它的形状。如果我们看到榴莲的外观特别平坦和规则，没有凸起，这意味着榴莲不会有太多肉，所以在购物时尽量避免食用。相反，我们看到的长榴莲不是很平坦和规则，似乎有许多膨大榴莲。一般来说，有经验的人会买这种榴莲，因为它有更多的肉。
像这种肉质丰富的榴莲，我们叫它榴莲妈妈，而且味道很好。除了看外表，还有另一种通过闻榴莲来判断的方法。一般来说，这就像远离榴莲的味道。你可以闻到榴莲的味道，榴莲一般都不成熟。然而，他能闻到一米开外榴莲的味道。榴莲基本成熟，可以购买。
刚刚出现开口的好。
购买榴莲时，你应该选择已经开放的榴莲，因为榴莲成熟后，它会自然开放。如果有空头，就意味着成熟度更好。这种榴莲味道更甜、更软、更糯。但最好选择刚打开的榴莲，因为榴莲打开的时间越长，从外面进入果肉的细菌就越多，所以榴莲很容易破碎。
相对而言，它必须更大更好。主要根据纸浆的特性进行区分。榴莲的大小和甜度与榴莲的发育有关。一是肉瓣多而结实，二是没有开裂。这两者也可以说有各自的优势。
除其他地方外，泰国榴莲王更为著名。在泰国，吃榴莲是一种趋势，泰国的金枕榴莲也很有名。味道很特别。
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