芦柑桔子橘子的区别

 

桔子和橘子没有区别，芦柑和橘子在外观、口感有区别。北方地区，人们习惯把桔子写作橘子，南方地区多数会用桔子来称呼，从根本上说，橘子和桔子是指同一种水果。

外观区别：芦柑果实个头比较大，近似于球形，果皮松，为黄色或者橙黄色，果皮粗而厚，剥开以后它的海绵层比较厚。

橘子种类较多，个头大小不同，一般比芦柑小，呈扁圆形。果皮外表颜色不一，有橙黄也有朱红或者橙红色。它们的果实都比较低薄而且比较容易剥离。

口感区别：芦柑的味道酸甜，橘子味道酸甜不一，多以酸性口感为主。

食用的时候去皮即可。果瓣上的丝络不要剔掉，这可是很好的膳食纤维。有条件的话可保留柑橘皮，风干保存制作陈皮，或者将柑橘皮泡水、煮汤，可获得橘皮苷这种生物活性物质。

橘子这种水果与桔子在根源上说不是一种，但是人们很难分清，橘子是常绿得乔橘子树的成熟果实，这种果实的外观略扁，书面上写就是橘子，但是多数地区对它的俗称就是桔子。

真正的桔子是指芸香科植物，福桔或者朱桔等多种桔类植物的成熟果实，这种桔子的种类有很多，像金桔、甜桔以及酸桔等，就桔子的常见品种。