高压锅煮粥溢出的原因

 

原因一：高压锅煮粥溢出，可能是使用方法不对，若锅内盛放的水或米超出标准，煮粥时就会溢出，若密封圈没有放平整，煮粥时也会溢出，若密封圈因为长久使用导致失效，煮粥时同样会溢出来。

原因二：可能是高压锅没有煮粥功能，将高压锅买回来后，要仔细阅读说明书，有的高压锅是没有煮粥功能的，若使用这种类型的高压锅煮粥，就会出现溢出来的情况。

原因三：可能是高压锅的质量有问题。若高压锅有煮粥功能而且使用方法正确，可粥还是溢出来了，最好联系售后进行解决，有质量问题的高压锅不能再继续使用，否则会产生一定的危险。

高压锅也被称为压力锅，主要利用液体在压力下提升沸点的原理，使用高压锅煮粥或者煮汤，水可以更快达到较高温度且不会沸腾，这样能够使锅内食物更快被煮熟。

无论使用哪种锅煮粥，都会有溢出的可能，因为米中含有大量淀粉，在加热的过程中，淀粉和水融合在一起会变成糊状，而水在受热后会变成水蒸气，二者结合就会产生气泡，若操作不当，便会发生粥溢出来的情况。