干锅千页豆腐的做法20200703家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月3日节目视频及要点内容笔记，本期主题《干锅千页豆腐》。主要内容：干锅千页豆腐的做法等。

食材调料

千页豆腐、五花肉、冬笋、木耳、青椒、洋葱、葱、姜、蒜。

做法步骤

1、千页豆腐切薄片，煮好的冬笋切梳子片，五花肉切片。

2、锅里放油，下入五花肉片煸出焦边，下入千页豆腐炒至起泡，再放入豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、冬笋、木耳、青椒、酱油、盐、糖、鸡精，转小火盖盖子焖制。

3、小铁锅放入洋葱、明油加热，倒入炒好的千页豆腐即可。