【食材】鲢鱼头、核桃仁、豆腐、大葱、姜；
【调料】盐、料酒；
【制作步骤】
1、鱼头去腮洗净，剖开，浸入清水中去除血水备用；
2、水烧开，放入鱼头煮制，撇去浮沫，再放入豆腐、核桃、葱姜一起炖制半个小时。
3、最后调入盐、料酒、相当棒的健脑益智汤就做好啦！
健脑益智汤
（食来运转20100506，主持人：赵媛）
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【食材】鲢鱼头、核桃仁、豆腐、大葱、姜；
【调料】盐、料酒；
【制作步骤】
1、鱼头去腮洗净，剖开，浸入清水中去除血水备用；
2、水烧开，放入鱼头煮制，撇去浮沫，再放入豆腐、核桃、葱姜一起炖制半个小时。
3、最后调入盐、料酒、相当棒的健脑益智汤就做好啦！
健脑益智汤
（食来运转20100506，主持人：赵媛）
