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影响套袋绿宝石梨外观品质的8种常见问题及解决方法

绿宝石是郑州果树研究所培育出的优新梨品种,由新世纪和早酥杂交而成。我市自2000年通过高接换头进行套袋栽培6年来,发现该品种果形正,果面光洁,果肉乳白,脆嫩多汁,石细胞少,是品质极佳的早熟梨品种。但在生产中发现,套袋梨常出现黑皱、果锈、虎皮、果面花绿色、黑点、裂口、畸形等影响果实外观品质的异常现象。为此我们进行了调查分析,并提出了解决力法。   1.出现的问题   果面黑皴果实表面发生的微小纵裂纹,裂纹发黑,使果面粗糙呈黑皴。原因是果面,紧贴纸袋,药水或雨水常浸于此,晴天受太阳照射后温、湿度骤然变化,对果面产生刺激,引起表皮细胞的保护性反应甚至伤害。   果点大,果面粗糙在整个或局部果面出现果点变大、粗糙无光泽的现象。套袋时间过晚,套袋前幼果期药害是造成果点大、果面粗糙的主要原因。   果面花绿色果实表面布片状、条状或边缘不甚清晰的浅绿色痕迹。发生的原因主要是果袋质量差、规格较小和套袋时袋口捆扎不严,有透光的地方。   果锈一般出现在果实下部较多。发生的原因   ①套袋前喷药次数过多、品种过杂,果实受刺激所致;   ②在果面有露水或喷药后药液未干即进行套袋,使萼洼长时间存水所致;   ③果园郁闭,树体中下部及内膛果实受高温高湿小气候影响,形成水锈。   虎皮果面出现的不规则褐色浅褐色斑。套袋前幼果受到枝叶磨擦及人工机械伤害所致。   果面黑斑在果面上出现的黑色或黑褐色、凹陷或突起的黑点或黑斑。主要是由药害及病虫为害引起的。病虫害包括黑星病、黑点病、黑斑病、梨木虱、黄粉虫等。   裂果主要发生在果实膨大期,一般从6月中下旬开始发生一直到果实成熟。果实膨大期遇干旱、大雨或浇水及树体过旺结果少、营养不平衡是产生裂果的主要原因。   畸形果畸形果包括歪斜果、沟沟梨、疙瘩梨等。授粉受精不良、缺少硼素及病虫危害是形成畸形果的主要原因。病虫害包括黑星病、椿象、康氏粉蚧等。   2.解决的方法   加强综合管理,增强树体抗性   ①重施有机肥,增施复合肥,防止大量使用化肥,增加树体有效营养的含量;合理补施微量元素,在秋施基肥的同时,配合施入硼砂和过磷酸钙等微量元索;适时叶面喷肥,对缺硼引起疙瘩梨的果园,可在花期喷施2~3次0.3%~0.4%的硼砂水溶液。此外套袋前结合喷药喷施2~3次的优质钙肥,如氨基酸钙、瑞恩钙、翠康钙宝等,减少因缺钙引起的裂果及生理性病害。   ②旱季适时灌水,雨季及时排水,使土壤保持一定的含水量,避免土壤水分骤变。   ③果园覆草或树下生草,改变小气候环境。   ④合理修剪,改善树休通风透光条件。提倡网架栽培,使果实均匀分布在网架下面,减少枝摩叶扫对果面的伤害。   ⑤建园时合理配置授粉树,花期选用鸭梨、园黄、黄冠等品种的混合花粉进行人工授粉,严格疏花疏果,注意选留花序第2、3、4序位中的一个,667平方米留果量保持在1.2万~1.3万个。   套袋前合理用药套袋前,必须喷布1~2次高效优质的杀虫杀菌剂,用药时注意   ①选择对果面安全的药剂,如甲基托布津、多菌灵、多抗霉素、吡虫啉等。注意选用粉剂和水剂,避免使用乳油类药剂。一次喷药的种类不要超过3种,浓度不能过高,配药用水不用硬度高的井水和被污染的河水。   ②注意喷药时间。在上午7~10时或下午4时后喷药。   ③提高喷药质量。喷头距果实不宜太近和停留时间过长,雾滴要小并不断搅拌药液,喷药量以达到梨果密布雾滴为宜。   选择优质果袋,规范套袋技术   绿宝石最好选用外花(木浆纸)内黑双层袋或外花中黑内为棉纸的3层袋,内层黑纸要在45克以上,棉纸要柔软,以防擦伤幼嫩表皮。套袋一般从定果开始,5月中旬以前完成,宜早不宜迟。套袋的时间注意选择在上午8~11时和下午2~6时,不在高温干燥和湿度太大的条件下套袋,严禁在果面上有露水和药水未干时套袋。套袋时袋要膨起,梨果处于袋中央,不与梨袋贴附,袋口要扎严扎紧。套袋过程中要小心谨慎,防止人为擦伤或扎伤果面。   搞好病虫害防治   ①以农业防治为基础,通过冬春清园、剪除病虫枝、深翻树盘、浇封冻水、树干涂白、刮除粗皮、翘皮及病斑等措施,减少越冬病虫源。生长季节则通过剪除病梢、病叶及病果,控制再侵染源。   ②提倡生物防治,果园内保护或人工放养捕食性天敌,如草岭、瓢虫、花蝽等,达到以虫治虫。   ③化学防治要在搞好预测预报的基础上,抓住关键期进行防治。其防治为:在花芽膨大期喷施波美3~5度的石硫合剂。花瓣脱落70%时喷施1.8%阿维菌素5000倍+菊酯2000倍+70%甲基托布津1000倍+80%乙磷铝800倍,以防治梨木虱、黑点病、黑星病、黑斑病等。5月上中旬套袋前喷施10%吡虫啉3000倍+菊酯2000倍+80%多菌灵1000倍,以防治黄粉虫、绿盲蝽、黑点病等。5月份雨后喷灭扫利2000倍+10%的多抗霉索1000倍,以防治绿盲蝽、黄粉虫、康氏粉蚧、黑斑病等。6月上旬麦收前可喷布1.8%阿维菌素5000倍+80%必得利1000倍+48%乐斯本2000倍+助杀1000倍。6月中下旬果实膨大期喷布10%吡虫啉3000倍+代森锰锌1200倍+助杀1000倍。7月上中旬果实迅速膨大期,喷布48%乐斯本1500倍+15%哒螨灵3000倍+80%必得利1000倍+助杀1000倍。果实采收期喷布菊酯2000倍+20%三唑酮2000倍,以防治黄粉虫、康氏粉蚧等。喷药时注意喷细、喷匀、喷严,做到既不漏喷,也不重喷,既提高防治效果,又防止药害。