鸡蛋在白糖水中会浮起来,因为白糖水的密度比纯水的密度要大,所以鸡蛋在白糖水中的浮力要比在纯水中的浮力大。除了白糖水之外,盐水、酱油等都可以让鸡蛋浮起来。
鸡蛋是一种很有营养价值的食物,保证每天吃一个鸡蛋,能给身体补充足够的营养成分。鸡蛋的做法是比较多的,可以煮熟食用,也能翻炒食用。水煮鸡蛋是最简单的,只需要准备适量的清水,将鸡蛋放进里面煮沸就行了。
一般煮鸡蛋,大约需要10分钟左右,注意要用凉水下锅,等水开后再继续煮沸5分钟,鸡蛋就能熟透了。对于没有完全熟透的鸡蛋,是不能吃的,一定要吃熟鸡蛋,因为没有完全熟的鸡蛋,里面可能含有不少细菌,可以少吃一些,但不能经常吃,或者大量食用。
水煮鸡蛋的话,直接用清水就行,不需要用白糖水或者盐水。如果想吃咸鸡蛋,需要进行腌制,用盐水煮的话,不能让鸡蛋变咸。当然,如果放入的盐分比较多,可能会让鸡蛋吃起来咸咸的。同理,在水里添加白糖煮沸,也可能会让鸡蛋变甜。
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