青瓜与黄瓜的区别

青瓜与黄瓜的区别在于口感不同、颜色不同、形态不同。黄瓜的特点是外表圆润光滑，整体长度比较短，在黄瓜的内部有一些黄瓜籽，是可以食用的。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，并且长度比黄瓜长一些。

黄瓜是一种寒性蔬菜，如果想减肥的话，平时可以购买黄瓜食用。黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，从而达到瘦身的效果。但需要注意的是，黄瓜不能当饭吃，适量吃些是没有问题的，但不可以大量的食用。

青瓜含有丰富的维生素，可以给人体补充足够的维生素成分，能满足人体需要的营养素。青瓜一般不可以直接食用，是需要经过烹调后才可以吃的。平时可以经常制作一些青瓜的菜肴食用。

黄瓜清洗后能直接吃，但青瓜不适合直接吃，当做烹调菜肴食用口感会更好，并且在烹调菜肴之前，要将青瓜表皮清洗干净，因为在它的表皮上会留有一些有害物质，这些物质是农药残留下来的。