沙虫和海肠的形状不同、分布范围不同。首先是沙虫和海肠在形状上的区别:虽然这两种东西长的很像,但仔细看的话还是很好区分的。海肠隶属于螠虫,而沙虫隶属于星虫。沙虫的体表光滑无毛,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹;海肠浑身无毛刺,颜色为黄色,身体上面有着大小不等的粒状突起。
海肠的分布范围:单环刺螠在海洋中分布很广,垂直分布可达10000m的超深渊底,自寒带至热带海都有生长,但我国仅渤海湾出产。单环刺螠在山东境内主要分布在:烟台、青岛等地沿海的海滩或岩石缝中。所以山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地。也有报道称在福建厦门海域也有单环刺螠的发现。
沙虫的分布范围:沙虫多在沙内横卧,穴口象下稍微微陷,动物受惊既迅速缩入深处不易被采到。在中国国内主要分布在北海赤江、烟台、汇泉湾、平潭岛、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、清澜港、涠州岛。
沙虫又称光裸星虫,也叫沙肠子、方格星虫等。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域,涨潮时钻出,退潮时潜伏在沙泥洞中,故名沙虫。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象,但肌肉较发达,平时以吞食沙粒等为生,身体结构简单,洗去肠内沙粒,全条虫都可食用。
而海肠学名是单环刺螠,俗名:海肠、海肠子,属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。海肠是一种长圆筒形的环节动物,浑身无毛刺,浅黄色。