榴莲白肉和黄肉的区别只是颜色上的区别,这两种榴莲只是品种不同,黄色果肉的榴莲比较常见。
榴莲是日常生活中最常见的热带水果,在东南亚地区有着较为广泛的种植,我国的种植区域主要分布在广东和海南地区。
榴莲的营养价值极高,有着“水果之王”的美誉,有着浓烈的气味,正是这种气味,受到了部分人的喜爱,也受到了部分人的厌恶。
榴莲中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素A、维生素E、维生素B、脂肪、叶酸、尼克酸和多种矿物质元素(钙、钾、碘、铁、硒、锰、钠、镁、锌等)。
榴莲是为数不多营养物质这么全面的水果之一,生活中常见的榴莲种类有金枕头、青尼、长柄和谷叶套,其中金枕头的味道最淡,适合初尝者“入门”。
当前,榴莲的种类将近有200多种,普遍种植的只有80多种,有着悠久的种植和食用历史。
根据史料记载,传说在郑和下西洋时,把榴莲带回了国内,之后才在国内的热带地区广泛种植。
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