东坡肉可以用加饭酒吗

烹饪东坡肉可以使用加饭酒，加饭酒是绍兴老酒中的一个知名品牌，是一种很好的调味品。

加饭酒在制做时加入了糯米或糯米饭，这也是这种酒名字的起因，这是一种半干酒，有着甘醇的口感，酒精度在15%左右。

加饭酒有着橙黄清澈的色泽、芬芳浓郁的香气和鲜甜醇厚的口感，在元红酒为基础精制而成，有着“中华第一味”和“酒中独步”的美誉。

加饭酒也叫花雕酒，还有着久藏不坏，越陈越香的特点，饮用时有着很小的刺激性。

之所以叫花雕酒，是因为瓶身雕刻有花卉图，这个习俗诞生于公元4世纪初，有着很久的历史了。

加饭酒中富含多种营养，比如说蛋白质、糖类和维生素，尤其是氨基酸种类，竟然多达21种，尤其是人体必需的多种氨基酸种类。

日常生活中适量饮用加饭酒是有着的食疗效果的，比如说：固本增元、和血行气、行神驱寒、补充营养等。

说到这里，关于东坡肉可以用加饭酒吗就介绍完了，希望对你有所帮助。