猕猴桃烂了一点也不建议继续吃。猕猴桃只要是出现开始变烂的情况,这个时候,就不要继续吃了,因为这样的猕猴桃,已经开始产生霉菌,要避免食用。
猕猴桃营养非常丰富,这种食物中的维生素c,要比柑橘、苹果等水果高几倍或者是几十倍,同时含有大量的糖分、蛋白质、氨基酸等有机物。
猕猴桃是各种水果中营养成分最为丰富、全面的水果,只是猕猴桃很容易变质,如果出现一点点腐烂,这个时候,人吃了,很容易拉肚子。
在吃猕猴桃的时候要注意,这种食物含有大量的果酸和植物酸,味道十分酸涩,吃的时候,会刺激肠胃,甚至是损伤肠胃功能,因此,肠胃不好的人,要少吃这类食物。
如果买回来的猕猴桃不熟,可以将其和苹果和香蕉放在一起,起到一个催熟的作用。将购买的猕猴桃和香蕉、苹果等水果,密封在一个袋子中,过一两天左右,猕猴桃自己就会变软,只是需要注意,和猕猴桃一起置放的水果,最好是熟透的水果,这样它们才可以释放出乙烯。
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