奶酪和奶贝的区别

奶酪和奶贝的区别表现在制造方式、营养成分和摄入量上，这两种都是奶制品，都有着较好的补钙效果。

1、制作工艺：

奶片是以鲜乳或乳粉为主要原料，再添加适当的辅料，经过混合、压片之后制作而成。

奶酪则是牛奶经过发酵、去水、碾压制作而成，制作工艺更加复杂，是牛奶中的精华部分。

2、营养成分：

一般来说，奶酪的营养价值更高，因为奶酪的营养成分更加全面而且含量更高。

奶酪中含有的蛋白质是奶贝的8到10倍，吸收率更是高达百分之九十五，是人们补钙的最佳食物之一。

当然，奶酪中不仅仅是蛋白质的含量高于奶贝，其它营养成分绝大多数也是高于奶贝的。

3、摄入量：

奶酪适合大部分人食用，但是奶酪有着饱腹感，食用的话有着多种作用，对于人体健康有着较为有利的作用。

但是奶贝有所不同，不建议大家过多食用，食用过多的话可能造成脱水现象，进而影响我们的身体健康。

说到这里，关于奶酪和奶贝的区别也就介绍的差不多了，希望对大家有所帮助。