青萝卜不宜和柑橘、胡萝卜、蛇肉、西洋参、人参等一起吃,也不能和木耳、酸性水果同吃,若一起吃的话,身体会出现各种不适症状,还会引发许多疾病。
青萝卜和木耳是不能一起吃的,两者所含有的物质会发生相互作用,进而引发皮炎现象,所以在食用青萝卜时,千万不能和木耳放在一起吃。人参具有补元气的效果,而青萝卜有通气的效果,两种食物放在一起吃会发生相互拮抗,因此也要避免。
青萝卜和胡萝卜是不能同食的,因为青萝卜会影响胡萝卜中维生素C的吸收利用,导致两种食物的营养大大降低。青萝卜还不宜和酸性水果一起吃,比如柑橘、葡萄、苹果、柿子等,食用的话会诱发甲状腺疾病,对健康极为不利。
青萝卜比较适合与豆腐同食,能起到消食、健脾养胃的功效。青萝卜能生吃,可以凉拌,也能炒熟食用。如果生吃青萝卜的话,注意吃完半个小时不能进食,以免青萝卜中的有效成分被稀释。青萝卜属于寒性食物,一次性不能吃太多,不然会出现腹泻现象,给肠道带来不利影响。
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