养生堂20170714夏季养生食材

以下内容为北京卫视BTV养生堂20170714期节目视频及要点内容，本期养生主题《应时养生有“鲜”招—1》。专家：中国中医科学院西苑医院肾病科主任——余仁欢。

夏季用五鲜来养生肾

今天余主任和郝大厨强强联合，教给大家如何在夏季用“五鲜”来养肾，这五鲜就是：鲜摘、鲜做、鲜吃、鲜药、鲜招！余主任告诉我们肾病在中医里有很多的病机，其中脾肾两虚、肾精不固、肾络堵塞都会引起很严重的后果，甚至尿毒症。

脾肾两虚的常见症状

余主任介绍：脾肾两虚常见的症状有：身倦乏力、腰膝酸软、吃饭不香、大便稀溏、畏寒怕冷、水肿、舌质淡有齿痕，针对脾肾两虚的情况，余主任推荐用：莲子，在吃莲子的同时搭配大枣、银耳、百合健脾补肾的效果更佳，节目现场郝大厨把专家给的这几味药材进行加工，变成了一道健脾补肾的红烧排骨。

肾精不固的常见症状

肾精不固的常见症状有：蛋白尿、遗精滑精、白带多、夜尿多、遗尿，针对肾精不固的情况，余主任给大家推荐的第二味小鲜药就是：莲须，莲须就是莲花的花蕊，具有涩精的效果，不仅莲须如此，很多有涩味的食物都有一定的涩精功效，莲须怎么吃效果更好？专家推荐给我们固肾涩精茶：莲须10克、枸杞子10克、菟丝子15克，开水冲泡代茶饮即可。

肾络堵塞的常见症状

肾络堵塞的常见症状有：蛋白尿、血尿、尿量减少等。针对肾络堵塞的情况，余主任推荐：荷叶，荷叶有升阳通络的作用，对于降血脂，减肥也有很好的效果，在吃荷叶的同时搭配苏叶、黄芪，益气通络效果更好。