红薯淀粉可以做麻薯吗

 

红薯淀粉可以做麻薯，并没有什么影响，其口感可能会有变化，但味道还是不错的。

麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，富有弹性和粘性的食品，来源于中国。又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。

麻薯的热量挺高的，吃100克麻薯，相当于需要走路一个多小时，跑步半个小时，这样才能将这些热量全部消耗掉。如果正在减肥的话，不建议吃太多麻薯，可以少吃一些。麻薯吃起来糯糯甜甜的，口感很好，不过因为它比较甜，所以同时热量也是不低的。

麻薯热量较高是因为制作麻薯需要白砂糖、糯米粉、玉米粉、红豆沙及水，这些原料的本身所含热量就很高，所以导致麻薯的热量很高。

如果食用麻薯的话，一次不要超过3个，吃太多会腻的，麻薯中本身就含有大量的糖分，因此不可以吃太多，会损害牙齿，还会增加身体热量的摄入。

一般自己在家做的麻薯可以存放3-4天，不含防腐剂的面包最好在两到三天内食用。而外面工厂生产的带包装的麻薯可以存放6个月左右的时间。