您的位置:首页 > 百科大全 |

虾酱煎黄花鱼配煎饼的做法

虾酱煎黄花鱼配煎饼

食材调料

黄花鱼、煎饼、虾酱、香葱、姜。

做法调料

1、黄花鱼去骨打花刀,放入葱、姜、料酒、糖,再涂抹虾酱腌制。

2、玉米淀粉、面粉混合,均匀拍在黄花鱼片两面。

3、锅坐油,油温5成热时下入黄花鱼片,炸至两面金黄捞出,油温升到6成热时再复炸一次。

4、炸好的黄花鱼片改刀成小块,配上香葱、煎饼摆盘即可。