四物汤的做法【视频+笔记】

食材调料

黄花菜、绿豆芽、黑木耳、竹荪、枸杞、盐。

制作步骤

1、黄花菜浸泡后去除根，绿豆芽去根，黑木耳泡发后切成小片，竹荪发后切块备用。

2、将四种食材加入炖罐里，再加入适量清水和枸杞，入锅隔水蒸制20分钟。

3、取出加入少量的盐调味即可。

注意

此四物汤只是个菜名，并非中药方剂中的四物汤。

（图：四物汤的做法）

（食来运转20200618视频，主持人：赵媛）