脂蛋白

脂蛋白，脂蛋白,zhidanbai，zhidanbai，[拼音]：zhidanbai[外文]：lipoproteins与蛋白质结合在一起形成的脂质-蛋白质复合物。脂蛋白中脂质与蛋白质之间没有共价键结合，多数是通过脂质的非极性部分与蛋白质组分之间以疏水性相互作用而结合在一起。因此，脂蛋白的物理特性与其所含的脂质和蛋白质的性质都有密切关系。脂...