纸包鸡的由来

纸包鸡的由来，纸包,由来,纸包,广西,梧州,一道,，纸包鸡,纸包,由来,梧州,广西，纸包鸡是广西梧州的一道名菜，至今已有近80年的历史，系梧州“同园酒家”厨师崔树根首创。此菜式以嘴黄、脚黄、毛黄的“三黄鸡”为原料，尤以广西贺县信都鸡最为上乘。所用的调味有生抽、胡椒粉、桂末、双蒸酒、姜汁、葱、白糖。一只光鸡去其头、颈、脚之后，用调料将鸡腌好...