菠菜,技巧,蒸完不，菠菜,技巧,蒸完不，使用菠菜汁做面食时，在蒸制时建议热水入锅，蒸熟之后不要立即打开锅盖，最好是焖三五分钟之后，再打开锅盖就可以了。带有颜色的面食热水入锅，可减少面食的蒸制时间，进而减轻对面食中色素的破坏，最大程度对面食颜色进行保护。当然，要想更好的保证不变色，仅仅做这些是不够的，我们还需要注意这几点：1、使用的果蔬粉质量要好，一般来说，优质的果蔬粉浸泡之后，有着鲜亮的颜色，着色...
