玉兰饼的制作方法 怎么炸制玉兰饼，1、姜剁碎，除了糯米粽子外所有肉馅材料加在一起，搅匀上劲。2、粽子煮熟，或者糯米加水煮熟，稍冷却，倒在深碗里，用擀面杖戳戳散。3、擀面杖锤糯米饭，一直到锤出粘性。4、手上蘸点糯米粉，揪一坨糯米饭剂子，压扁，包入肉馅收口。5、在糯米粉里滚一下一个个包好。如果不立刻吃，可以拿去冷冻。倒油，至少能没过玉兰饼一半...
