游离酸,游离,作用,形式,有机酸，游离酸,游离,作用,形式,有机酸，1. 游离酸形式117.9℃。乙酸也叫醋酸，化学式CH3COOH，是有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃，凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很广，比如在水果或者植物油中，乙酸主要以酯的形式存在。而在动物的组织内、排泄...
