焖子,鸡蛋,凉水,热水,用生酱熟酱，焖子,鸡蛋,凉水,热水,用生酱熟酱，1. 做辣椒焖子蒸焖子是凉水放。如果蒸焖子热水下锅，焖子会起疙瘩，影响焖子的外观与口感。凉水下锅蒸的焖子，口感筋道，能够完全熟透，不会出现夹生的情况。注意制作焖子时必须选用红薯淀粉，否则焖子不会成型。焖子的营养价值：焖子是一个特色的小吃，主要成分有地瓜淀粉、精瘦肉、山药粉、红薯粉。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红...
