知识,八宝饭,大讲堂,用长米，知识,八宝饭,大讲堂,用长米， 做八宝饭用长米也行，用圆米也可以。此外，还可以用生活中经常吃的大米，这些都能做成八宝饭，其口感是不一样的，根据个人喜欢的口感选择就行。长的糯米是一种籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆的糯米属于粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。如果想吃粘性好点的米，可以选择长的糯米，若不喜欢吃特别有粘性的米，则可以选择...
