收到了一些朋友的留言：熊苗老师，腊八蒜出现绿色好吗？绿色对人体健康有什么作用吗？熊苗营养师告诉大家：腊八蒜出现绿色对人体健康有益。图片来源：图虫创意理由是：腊八蒜变绿的原因是，酸性环境中，大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化，生成蓝色和黄色两种含硫色素，这两种色素...
