梅菜扣肉,咸烧白,小常识,区别,梅菜扣肉,咸烧白,小常识,区别,咸烧白和梅菜扣肉区别主要在于口感不同、原料不同、制作方法不同。咸烧白是四川、重庆地区的一道特色菜,梅菜扣肉是惠州传统的特产。烧白有两种口味,一种是咸烧白,另一种是甜烧白。梅菜扣肉的色泽金黄,香气扑鼻,吃起来甜甜的,非常爽口。梅菜扣肉是一道下饭菜,其主要是用五花肉、咸梅菜、红腐乳、海鲜酱等制成的。做梅菜扣肉是比较复杂的,对于新手来说,第...