作用,香料,区别,常用,香辛，作用,香料,区别,常用,香辛，1. 香辛料与辛香料 不都是辣的，但是都具有刺激性。 香辛料 有很多种的。 香辛料 香辛料的成分 香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精...
