香芒牛柳爆竹蛏的做法

香芒牛柳爆竹蛏的做法，爆竹,牛肉,做法,香芒牛柳，食材调料蛏子、牛肉、青芒、杭椒、美人椒、鸡蛋、啤酒。做法步骤1、蛏子加啤酒焯水取肉，过油待用。2、牛肉切条，用啤酒清洗，加蛋浆、生抽、淀粉拌匀，滑油待用。3、锅坐油，加入杭椒、美人椒、葱、姜、蒜煸炒出香，下入牛柳，蛏肉，加生抽、老抽、白胡椒、白糖调味，放入芒果继续煸炒，勾芡，淋入香油即可。...