花生,常识,大全,先打蛋，花生,常识,大全,先打蛋， 一般来说，制作鸡蛋汤的时候需要先打蛋花，然后勾芡。将鸡蛋打入碗中打散，等到水开之后，就可以加入鸡蛋，放入一些调味品还有淀粉勾芡了。汤菜要的是清爽、开胃，芡是淀粉并不能达到开胃的效果，所以制作鸡蛋汤的时候，不需要放入过多的淀粉。鸡蛋汤是一道寻常的不能在寻常的家常汤类，这种食物看似简单，但是真要做出十分美味的鸡蛋汤，还是比较难的。在制作鸡蛋汤的时候...
