五彩蹦鱼（鳕鱼）丁的做法视频，鳕鱼,做法,视频,大全,五彩蹦鱼，【食材】鳕鱼、菜椒、葱、蒜头、香菇、蛋清、生粉；【调料】盐、鸡精、胡椒粉；【做法】1、鳕鱼、彩椒、香菇分别切丁，备用；2、取同份量的蛋清和生粉混合一起搅匀，裹到鱼丁上；3、油烧热，鱼丁、采椒丁和香菇丁依次和锅滑油捞出；4、留底油，爆香葱、蒜末，加入鸡精、盐、胡椒粉和湿淀粉勾兑的料汁再加入香油和滑过油的鱼丁以及配料翻炒一下，即可起锅装盘...
