小窝窝头的由来，窝窝头,由来,八国联军,入侵,北京,，北京,由来,窝窝头,窝头,联军,入侵，八国联军入侵北京时，慈禧仓惶出逃，又饥又渴，有人给她窝头吃，她觉得特别香甜。后来，慈禧回到北京，下令御膳房制作这种食品。御膳房不敢违命，试制了好几次，最后用过细箩的玉米面、黄豆面，加上优质白糖和糖桂花，仿照普通窝头的样子，做成颜色鲜黄、细腻甜香、上...
窝头,烫面,发面,制作方法,区别，窝头,烫面,发面,制作方法,区别， 口感不同：发面窝头口感更为松软，烫面窝头相较于发面窝头口感较硬。制作方法不同：发面指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀；烫面是用沸水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团。烫面窝头做法：把细玉米面放入容器中，一般500克玉米面加50克白糖。加入白面、糯米粉这些，可以增加窝窝头的粘度和口感。加入煮后扒...
美味炒窝头的做法，窝头,美味,做法,家常菜谱，（美味炒窝头）厨师中国烹饪大师——何亮特点窝头是主食中保护心血管最好的食物，专家推荐搭配富含胡萝卜素丰富的胡萝卜，还有隐藏花青素的豇豆一起食用，增强对血管的保护作用。但在各种美食的包围中，大家很少再选择窝头,今天何老师就教给大家一道香酥脆嫩的超窝头，让您再次爱上健康朴实的窝头。食材窝头、胡萝卜、豇豆。做法步骤1：窝头切成条备用。...
窝头,凉水,热水,技巧，窝头,凉水,热水,技巧，蒸窝头时间建议热水下锅蒸制，热水下锅蒸制的时间可以缩短，进而保证窝头的食用口感，吃起来韧劲更足。杂粮窝头在生活中很常见，是一种较为健康的粗粮食物，制作较为简单，深受一些人的喜爱。需要注意的是，生活中很多售卖的粗粮食物都是“伪”粗粮食物，因为这些面食中除了粗粮面粉，还有着很多精加工的面粉。杂粮窝头的制作较为简单，需要的原料有黄豆、食盐、五香粉、玉米面、...
玉米面窝头的做法，玉米面,窝头,玉米,做法，有关窝头有很多传说，窝头有非常尊贵的窝头，也有非常家常的窝头。今天我们要做的窝头是改良版的宫廷窝头，也就是说比宫廷的还好吃还有营养。宫廷内只考虑好吃，不考虑营养，而我们今天做的窝头是既好吃又营养。今天我们用的主要材料是玉米粉，我们也鼓励大家多吃粗粮。玉米面窝头食材介绍主要食材：玉米粉120克，黄豆粉40克，小米粉20克，无糖全脂奶粉20克，栗子4颗，枣肉...