荔湾艇仔粥的做法 怎样做荔湾艇仔粥，1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。4、再加入海蜇和蛋丝，稍滚片刻，熄火。5、在碗底放入葱花和芜芫，...
知识,艇仔粥,有什么,大讲堂，知识,艇仔粥,有什么,大讲堂，艇仔粥里面有：生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和和鱿鱼等材料，艇仔粥是由珠江三角洲的水上游民创造的，最初的艇仔粥每天用料不尽相同，打到什么就放什么料。在以前的广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，每到入夜时分，便会有花艇靠向岸边或大游船，这些花艇的尾部都插着一支黄旗，上面有一个大大的“粥”字，便是卖艇仔粥...