碳酸氢钙受热分解的化学方程式,碳酸氢钙受热分解的化学方程式是什么,碳酸氢,分解,稳定剂,酵母,常温下,解时, 碳酸氢钙受热分解的化学方程式为:Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2(上升)+H2O (加热)。碳酸氢钙的化学式为Ca(HCO3)2,它可溶于水,是一种无机酸式盐。用作于面团调理剂、疏松剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、稳定剂等。碳酸氢钙在温度0度以下比较稳定,常温下状态不稳定分解生成碳酸钙固体。碳酸氢钙受热分解时,生成碳酸钙、水和二氧化碳气体。...