食用菌预煮(烫漂)需要啥设备,食用菌,预煮,烫漂,需要,设备,夹层,,设备,夹层,预煮,烫漂, (1)夹层锅:又叫双层锅,常用于原料的烫漂,调味料的配制及煮制一些浓缩产品。可倾式夹层锅由锅体、填料盒、冷凝水排出管、进气管、压力表、倾覆装置和排料阀等组成;固定式夹层锅由锅体、冷凝水排出阀、排料阀、进气管和锅盖组成; (2)链带式连续预...