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    蒸蛋糕为什么塌成饼

    蒸蛋糕,小常识,塌成饼,蒸蛋糕,小常识,塌成饼, 蒸蛋糕塌下去可能是因为做蛋糕的配方中的油或者是水太多,没有加入对量的泡打粉。还有可能是因为出炉后,没有及时倒出来冷却,这样也有可能会导致蛋糕塌下去。蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,这种食物以鸡蛋、面粉、糖为原料,色泽蛋黄,外观呈现出海绵状,闻起来十分香。蒸蛋糕需要准备一个无油无水的大盘子,将鸡蛋打进去,一定要蛋清和蛋黄分离,这样更方便快捷。在蛋清中加...

    2023-04-21 1079 百科大全