如何腌泡菜又脆又好吃 淹泡菜又脆又好吃的步骤，1、用具：四川泡菜坛子（带水封闭的）。2、用料：：野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水。3、将泡菜坛子洗净，晾干待用。4、把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒瓶中的汁水调人。5、将盐、白沙糖、白酒，味精（鸡精，蘑菇精）、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等适...
