螺蛳粉会有比较浓郁的臭味，这个是比较特殊的一种气味，很多人误以为是螺蛳的臭味，也有人认为是腐竹的臭味，其实都不是，螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋的，这是经过腌制发酵产生的一种特殊气味，是正常的，可以放心食用。螺蛳粉臭味是酸笋的还是螺蛳的一般是酸笋的臭味。螺蛳粉是中国广西的一种特产...
