沙螺，学名尖紫蛤，软体动物门瓣鳃纲，生长于江海口，属贝类海产。沙螺有两个动听的美名，湛江一带叫西施舌，传说是西施与范蠡泛舟五湖，唾液而生；珠三角有的地方则称贵妃蚌，因其肉质晶莹如玉，像美人肌肤。中国四大美人，沙螺别名占了一半（西施和杨贵妃），足见其身价不菲。沙螺像美人的舌头吴...
