砂锅饭的做法及配方（砂锅宣汉土家族达），砂锅饭的做法及配方是：将新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成。砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃，由于风格独特，味美价廉，受到越来越多群众喜爱。砂锅饭趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度...
牛肉砂锅饭如何做 做砂锅饭的2种方法，1、牛肉切片备用，牛肉片放入淀粉，美味鲜腌制备用，淀粉勾芡后的牛肉片。大米淘洗后浸泡半小时备用，浸泡后大米用大火煮沸，转为文火收汤，西兰花放入冷水中烫过备用。香菇洗净备用，鲜虾剪去嘴和须，把烧好的菜摆在米饭上浇上汤汁，再焖五分钟可即。2、砂锅洗净放入大米上火煮上，中火转小火，牛排一片解冻切条，切条，西...