料酒,制作方法,美食,肉更腥，料酒,制作方法,美食,肉更腥， 炒菜的时候如果放了料酒肉更腥，这是因为料酒没有放对时间。料酒中本身就含有一定的酒精，在烹饪的时候，不能随意使用，需要根据不同的菜品来调整放入时间。如果炒制的时候，青菜比较多，这个时候最好是晚一些放，不然青菜就容易没有味道。当你烹饪急火快炒的菜肴时，适当加一些料酒最合适不过了，因为这个如果炒制的比较快，这个时候锅内的温度比较高，加入料酒就...
