做糖葫芦琼脂粉怎么放 糖葫芦的做法,糖葫芦,琼脂,做法,1.首先将山楂清洗干净,去核,串起来,备用。按1:8:16的比例加入琼脂粉、水和糖,称好,倒入锅中。2.用大火加热,并不时翻炒,以免烧锅。刚开始沸腾时,有小气泡。这个时候糖的浓度比较低,要保持加热。3.加热几分钟后,会出现这么大的气泡。这个时候就差不多好了,要一直搅拌。这时候糖就容易变色变黑。4.糖浆开始变黄后,用竹签蘸一点糖浆,放入冷水中冷...