甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，甲鱼的种类也比较多，共有20多种，而中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，而且它的营养价值非常的高，具有极高的药用性，小...
