莲藕是我们经常在餐桌上吃的一种蔬菜。它是莲花的根茎。根据味道，脆藕和粉藕是有区别的。香酥藕吃起来脆甜，适合炒菜或火锅，粉藕吃起来软糯，适合做汤。莲藕去皮后很白。如果莲藕有异常变色，比如有点发绿，最好不要吃。藕有点浅绿色能吃吗这种情况不建议吃。新鲜的白色莲藕外面是白色的，而红色...
