作用,芡粉,而成,粉芡,粉末，作用,芡粉,而成,粉芡,粉末，1. 芡粉是什么制作而成淀粉的种类很多，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等等，是不是一听这个名字就有点云里来雾里去。而在我们的生活当中，最常用的三种淀粉主要为：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉，如果你能把这三种淀粉分清了，基本上就很厉害了。玉米淀粉（生粉）特点是：吸湿性强玉米淀粉是...
豆腐果的做法 豆腐果的做法介绍，1、食材：灰豆腐果6-8个、青椒3个、西红柿2个、蒜3瓣、葱3根、姜3片、芡粉适量。2、青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。3、芡粉加入适量的水备用。4、锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。5、炒香后放入青椒西红柿。6、青椒西红柿稍微翻炒一下，加入灰豆腐果。7、撒上适量盐，胡椒，花椒，蚝油。8、把芡...