酵母,区别,技巧,耐高糖，酵母,区别,技巧,耐高糖，耐高糖酵母与普通酵母区别主要表现在用途上，高糖型干酵母主要用于甜面包的制作，低糖型干酵母主要用于馒头、欧式面包等面食的制作。在当前，酵母是很常见的，也是面食制作发酵最主要的发酵剂，需要注意的是，干酵母可以冷冻保存。一般来说，干酵母是不怕冻的，但是干酵母很怕热，在潮湿温暖的环境中，拆开的干酵母保存时间较短。食用干酵母在使用时非常方便，和面时直接和面...
